Zázrak jménem lykopen

13. 11. 2018

Napadlo vás někdy pídit se po tom, proč jsou rajčata červená? Nás ano. A dospěli jsme k překvapivým závěrům. Za barvu přímo vybízející „k nakousnutí“ totiž může starý dobrý lykopen. Červené rostlinné barvivo, které vzniká v konečné fázi zrání. Možná jste o něm už slyšeli v souvislosti s jeho perfektními antioxidačními účinky. Právě díky nim se totiž v organismu zdatně popasuje se všemi oxidačními procesy, které by mohly způsobit stárnutí buněk nebo poškodit DNA.

O dalších překvapivých léčivých účincích „červené“ se dozvíte v novém příspěvku na blogu Farmy Bezdínek.